Ettekanne "Koolilaste õige toitumine". Ettekanne "kooliõpilaste tervisliku toitumise reeglid" Õige toitumise põhitõdede tutvustus ml kool

Esitluse kirjeldus üksikutel slaididel:

1 slaid

Slaidi kirjeldus:

2 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Õpilaste tervislik toitumine on õppeaasta edu võti Õige toitumine on inimeste tervise alus. Reeglina sõltub erinevate roogade toiteväärtus suuresti nende valmistamise viisist.

3 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Õige toitumine Toit on ainus allikas, kust õpilane saab vajaliku plastmaterjali ja energia. Aju ja keha normaalne tegevus sõltub peamiselt tarbitava toidu kvaliteedist. Vanematel on kasulik teada, et lapse "raske" iseloom on sageli vale toitumise tagajärg, õige toitumine parandab vaimseid võimeid, arendab laste mälu ja hõlbustab seeläbi tema õppimisprotsessi.

4 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Dieet Toitumine tagab õpilase kasvava keha normaalse aktiivsuse, toetades seeläbi selle kasvu, arengut ja sooritusvõimet. Selleks on vaja õpilase individuaalsetest vajadustest lähtuvalt tasakaalustada toitumist, mis peaks vastama tema vanusele ja soole.

5 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Kooliõpilaste toitumine Koolilaste toitumine peaks olema tasakaalus. Toitainete õige tasakaal on laste tervise jaoks hädavajalik. Õpilase menüüs peavad olema tooted, mis sisaldavad lisaks valkudele, rasvadele ja süsivesikutele ka asendamatuid aminohappeid, vitamiine, mõningaid rasvhappeid, mineraale ja mikroelemente. Need komponendid ei sünteesita kehas iseseisvalt, kuid on vajalikud lapse keha täielikuks arenguks. Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe peaks olema 1:1:4.

6 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Koolilaste toitumine Koolilaste toitumine peaks olema optimaalne. Menüü koostamisel võetakse tingimata arvesse keha vajadusi, mis on seotud selle kasvu ja arenguga, muutuvate tingimustega. väliskeskkond, suurenenud füüsilise või emotsionaalse stressiga. Optimaalse toitumissüsteemiga säilib tasakaal oluliste toitainete tarbimise ja kulutamise vahel. Õpilase dieedi kalorisisaldus peaks olema järgmine: 7-10-aastased - 2400 kcal 14-17-aastased - 2600-3000 kcal

7 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Märgid koolilapse õigest toitumisest Milliste märkide järgi saab kindlaks teha, et laps on hakanud õigemini sööma? Täiendava toitumise mõju peamisteks otsesteks ilminguteks on ennekõike laste tuju paranemine ja aktiivsuse tõus, väsimus- ja peavalukaebuste kadumine, tähelepanu, mälu ja koolisoorituse suurenemine ning laste aktiivsuse vähenemine. konflikti tase käitumises. Tänapäeval võib täiesti terveks lugeda alla viie protsendi põhikooliõpilastest. Samal ajal halveneb kiiresti koolilaste heaolu. Sellele aitab kaasa laste kooli- ja kodukoormuse märkimisväärne suurenemine, nii füüsiline kui intellektuaalne ja psühho-emotsionaalne. Samal ajal on lapsed vähe õhus, nad ei liigu ja magavad piisavalt.

8 slaidi

Slaidi kirjeldus:

Soojade toitude eelised Vaatlused on näidanud, et lapsed, kes saavad koolis sooja sööki, on vähem väsinud, nad säilitavad pikema perioodi kõrge sooritusvõime ja kõrgema õppeedukuse. Sellega seoses on ülesanne meditsiini- ja õpetajaskond koolid peavad saavutama koolinoorte 100% katmise sooja hommiku- ja lõunasöögiga.

9 slaidi

Esitluste eelvaate kasutamiseks looge Google'i konto (konto) ja logige sisse: https://accounts.google.com

Slaidide pealdised:

"Nooremate õpilaste õige toitumise alused" MOU "Nõukogude Liidu kangelase V.V. nimeline gümnaasium. Talalikhina, Volsk, Saratovi oblast" Lõpetanud: Saratovtseva Jelena Vladimirovna, õpetaja Põhikool Volsk, 2017

Õige toitumine - vajalik tingimus lapse elus on see aluseks inimese harmoonilisele arengule ja haiguste ennetamisele.

Esimene reegel on mitmekesisus Mitmekesine toit peaks sisaldama valke, rasvu, süsivesikuid, mineraalaineid ja vitamiine.

Esimene reegel – mitmekesisus Inimese jaoks on olulised valgud, rasvad ja süsivesikud, need on energia ja elujõu allikas. Valkude, rasvade, süsivesikute suhe - 1:1:4). Taimsete ja loomsete rasvade suhe on 2:3

Teine reegel on adekvaatsus Päeva jooksul söödud toit peaks katma inimkeha energiakulusid (keskmiselt 2350 kcal päevas). Aktiivselt spordiga tegeleva lapse toitumine ja toitumine erineb vähem liikuva eluviisiga lapse toitumisest ja toitumisest.

Teine reegel on adekvaatsus Suurenenud vaimse stressiga lapse toitumine ja toitumine erineb lastest, kes vaimse tegevusega ei tegele.

Teine reegel on adekvaatsus Lapse toitumine ja toitumine haiguse ajal erineb terve lapse toitumisest ja toitumisest. Haiguse ajal on kasulik süüa teravilja, kodumaal kasvavaid puuvilju, hapupiimatooteid, keedetud liha, kala.

Kolmas reegel on regulaarsus Esimene hommikusöök 25% Teine hommikusöök 10% Lõuna 35% Pärastlõunane vahepala 10% Õhtusöök 20% Päevane toit tuleks tarbida 4-5 toidukorraga, põhjalikult närides. Dieedi määravad meie keha seadused.

Neljas reegel - nauding Originaal lauakatmine. Ilus disain nõud. Hea tuju. Etiketireeglite järgimine.

Viies reegel on ohutus. Toiduohutuse tagavad kolm tingimust: lapse isikliku hügieeni reeglite järgimine, oskus teha vahet värskel ja aegunud toidul ning hoolikas ümberkäimine võõraste toiduainetega.

Õige ja tervisliku toitumise reeglite eiramine põhjustab istuv eluviis rasvumist ja reeglina südame-veresoonkonna haigusi, seede- ja hingamisteede haigusi. Pidage meeles: peate sööma tervislikku ja mitmekesist toitu; toitu tuleks võtta samal ajal; söö kindlasti tooreid köögi- ja puuvilju. toit peab olema värske; söö õigesti, ära söö üle.

Teemal: metoodilised arendused, ettekanded ja märkmed

See artikkel on mõeldud vanematele ja juhib nende tähelepanu õige toitumise tähtsusele nende laste jaoks....

Viktoriin "Õige toitumise alused – tervise võti"

Viktoriin on mõeldud 2. klassi lastele, see aitab kinnistada teadmisi tervisliku toitumise reeglitest, toodete kasulikkusest ....

Algklassiõpilastega õpetlik-mängutunni "Tervislik eluviis ja õige toitumise alused" metoodiline arendus

Eesmärk: tervisliku eluviisi motivatsiooni kujundamine.Mängu ülesanded Hariv: tutvustada õpilastele tervisliku eluviisi põhitõdesid; Arendav: jätkata oskuste kujundamist ...

Õige toitumine Õige toitumine on inimese tervise alus. Just toit, mida me võtame, tagab keha rakkude ja kudede arengu ja pideva uuenemise, on energiaallikas, mida meie keha kulutab mitte ainult füüsilise koormuse, vaid ka puhkuse ajal. Ainete toiduallikad, millest sünteesitakse ensüüme, hormoone ja muid ainevahetusprotsesside regulaatoreid. Inimorganismi elutegevuse aluseks olev ainevahetus sõltub otseselt toitumise iseloomust.

Toitumise tähtsus Toitumine tagab otseselt kõik keha elutähtsad funktsioonid. Toidu koostis, omadused ja kogus määravad kasvu ja füüsilise arengu, töövõime, haigestumuse, neuropsüühilise seisundi, eluea. Toiduga peab meie organism saama piisavas koguses vajalikke aineid: valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mikroelemente, mineraalaineid... Piisavalt, kuid mitte liigselt. Ja õigetes proportsioonides. Toitumine tagab otseselt kõik keha elutähtsad funktsioonid. Toidu koostis, omadused ja kogus määravad kasvu ja füüsilise arengu, töövõime, haigestumuse, neuropsüühilise seisundi, eluea. Toiduga peab meie organism saama piisavas koguses vajalikke aineid: valke, rasvu, süsivesikuid, vitamiine, mikroelemente, mineraalaineid... Piisavalt, kuid mitte liigselt. Ja õigetes proportsioonides.

Põhilised toitumisreeglid

Õige toitumise järgimine. Optimaalseks peetakse nelja söögikorda päevas 4-5-tunniste intervallidega samal ajal. Sel juhul peaks hommikusöök moodustama 25% päevasest toidust, lõunasöök 35%, pärastlõunane tee 15% ja õhtusöök 25%. Õhtusöök on soovitatav hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut. Õige toitumise järgimine. Optimaalseks peetakse nelja söögikorda päevas 4-5-tunniste intervallidega samal ajal. Sel juhul peaks hommikusöök moodustama 25% päevasest toidust, lõunasöök 35%, pärastlõunane tee 15% ja õhtusöök 25%. Õhtusöök on soovitatav hiljemalt 3 tundi enne magamaminekut.

Dieedi piisav, kuid mitte ülemäärane kalorisisaldus. Tarbitud kalorite arv peaks katma inimese energiatarbimise (mis omakorda sõltub soost, vanusest ja elustiilist, sh töö iseloomust). Nii toidu ebapiisav kui ka liigne kalorisisaldus on tervisele kahjulik.

Toitumise põhikomponentide (valgud, rasvad, süsivesikud) õige suhe. Keskmiselt peaks tarbitavate valkude, rasvade ja süsivesikute koguse suhe olema 1:1:4, raske füüsilise koormuse korral - 1:1:5, vaimsete töötajate puhul - 1:0,8:3.

Organismi vajadus põhitoitainete (eeskätt asendamatud aminohapped, polüküllastumata rasvhapped, vitamiinid, mikroelemendid, mineraalid, vesi) järele peaks olema kaetud (aga jällegi ilma liigsete aineteta), tagatud nende õige vahekord.

Toitlustamine Lastele on optimaalne 4-5 toidukorda päevas. Nende söögikordade vahelised pausid peaksid olema umbes 3-4 tundi. Lastele on optimaalne 4-5 toidukorda päevas. Nende söögikordade vahelised pausid peaksid olema umbes 3-4 tundi. Lapsed vajavad 2400 kcal päevas. Kui laps tegeleb spordiga, peaks ta saama rohkem kaloreid. Lapsed vajavad 2400 kcal päevas. Kui laps tegeleb spordiga, peaks ta saama rohkem kaloreid. Lapsed vajavad päevas: ainult 80 g valke, sealhulgas loomad - 48 g; rasv kokku 80 g, sealhulgas loomad - 15 g; süsivesikuid kokku 324 g Lapsed vajavad päevas: ainult 80 g valke, sh loomad - 48 g; rasv kokku 80 g, sealhulgas loomad - 15 g; süsivesikuid kokku 324 g.

Õpilase toitumine peab sisaldama: Rasvad - või, hapukoor, seapekk jne. Liha, piim ja kala on varjatud rasvade allikad. Rasvad - või, hapukoor, seapekk jne. Liha, piim ja kala on varjatud rasvade allikad. Süsivesikud - riis, tatar, kartul, viinamarjad, kapsas, arbuus, suhkur jne. Süsivesikud - riis, tatar, kartul, viinamarjad, kapsas, arbuus, suhkur jne. Valgud - kala, oad, juust, piim, kodujuust jne. Valgud - kala, oad, juust, piim, kodujuust jne. Esimese klassi õpilase toidus peavad olema liha ja kala – see on täisväärtuslik valk, mida on vaja kasvava organismi rakkude ehitamiseks. Kala sisaldab ka palju fosforit, mis on vajalik närvirakkude produktiivseks tööks nii ajus kui ka lihastesse signaalide edastamiseks.Esimese klassi õpilase toidus peavad olema liha ja kala - see on täisväärtuslik valk mida on vaja kasvava organismi rakkude ehitamiseks. Kala sisaldab ka palju fosforit, mis on vajalik nii aju närvirakkude produktiivseks tööks kui ka lihastesse signaalide edastamiseks.kalarasv. Kuna esimese klassi õpilase visuaalne aparaat on tohutult ülekoormatud, ärge unustage anda oma lapsele nägemise säilitamiseks porgandeid, õunu, aprikoose, hapuoblikaid, tomateid ja kalaõli. Lapse aju abistamiseks - ärge unustage maksa, turska, kaerahelbeid, riisi, mune, sojat, madala rasvasisaldusega kodujuustu. Lapse aju abistamiseks - ärge unustage maksa, turska, kaerahelbeid, riisi, mune, sojat, madala rasvasisaldusega kodujuustu. Linnuliha, lahja veiseliha, kõvad juustud on kasulikud närvisüsteemi normaalseks toimimiseks. Linnuliha, lahja veiseliha, kõvad juustud on kasulikud närvisüsteemi normaalseks toimimiseks. Mereannid - sisaldavad palju joodi. Mereannid - sisaldavad palju joodi.

Peamised „targad“ vitamiinid õpilasele Väga sageli leitakse C-vitamiini puudus.C-vitamiini vaeguse võimalikud sümptomid on veritsevad igemed, hammaste väljalangemine, verevalumite tekkimine, haavade halb paranemine, letargia, juuste väljalangemine, naha kuivus, ärrituvus. , üldine valulikkus, depressioon. Vitamiin B1. See satub kehasse koos leivaga, eriti täisterajahust, teraviljast (töötlemata riis, kaer), kaunviljadest, lihast. Vitamiin B2. Seda leidub peamiselt piimatoodetes. Vitamiin B6. Seda leidub teravilja rafineerimata terades, rohelistes lehtköögiviljades, pärmis, tatras ja nisu teraviljades, riisis, kaunviljades. Vitamiin B12. Leidub sellistes toiduainetes nagu maks, neerud, veiseliha, linnuliha, kala, munad, piim, juust.

Märkimisväärses koguses askorbiinhapet leidub taimsetes saadustes – tsitrusviljades, punases paprikas, lehtköögiviljades, melonis, spargelkapsas, rooskapsas, lillkapsas ja kapsas, mustades ja punastes sõstrades, tomatites, õuntes, aprikoosides, virsikutes, hurmades, meres. astelpaju, kibuvitsamarjad, pihlakad, ahjukartul mundris. A-vitamiini rikkad toidud: maks, porgand, spinat, kõrvits, munad, kala, kodujuust, piim, roheline salat, puuviljad (eriti aprikoosid), tomat, petersell. E-vitamiini rikkad toidud: piim, salat, nisuidud, maapähkli-, soja- ja päevalilleõli.

Kõik oleneb sellest, kuidas laps sööb: kui kiiresti ta väsib, kuidas õpib, kuidas ja kui sageli haigestub. Kuidas halvem toit seda haavatavam on immuunsüsteem. Ja kui varem, suurel vaheajal, käisid poisid sööklas lõunatamas, siis nüüd seda igas koolis ei leidu. Juhtub ka nii: lapsi toidetakse, aga paljud keelduvad söömast koolisööklas maitsetut, räpases köögis küpsetatud jne. Kõik oleneb sellest, kuidas laps sööb: kui kiiresti ta väsib, kuidas õpib. , mis ja kuidas teeb sageli haiget. Mida halvem on toitumine, seda haavatavam on immuunsüsteem. Ja kui varem, suurel vaheajal, käisid poisid sööklas lõunatamas, siis nüüd seda igas koolis ei leidu. Juhtub ka nii: lapsi toidetakse, kuid paljud keelduvad söömast kooli "sööklas" maitsetut, räpases köögis küpsetatud jne.

Alatoitluse tagajärjed Ebaõige toitumine ei põhjusta mitte ainult seedimise probleeme, vaid põhjustab ka mitmesuguseid allergilisi haigusi. Paraku armastavad lapsed krõpse, kiirtoitu, limonaadi, maiustusi. Üle-eelmisel aastal eemaldati koolisööklad ebasoovitavateks tunnistatud koolisööklate hulgast beebitoit krõpsud, limonaad, närimiskumm ja palju muud. Vahetundide ajal jõuavad lapsed aga pigem lähedalasuvasse poodi joosta ja endale meelepärast osta, mitte süüa koolisööklas professionaalsete kokkade koostatud komplekslõunat. Kasvava lapse keha jaoks on hommikusöök kohustuslik. Seda ei saa mingil juhul tähelepanuta jätta, nagu ka lõuna- ja õhtusööki. Samal ajal hoiavad paljud koolilapsed lõunasöögi pealt kokku, et taskuraha oleks, see on alati nii olnud. Ebaõige toitumine ei põhjusta mitte ainult seedeprobleeme, vaid põhjustab ka erinevaid allergilisi haigusi. Paraku armastavad lapsed krõpse, kiirtoitu, limonaadi, maiustusi. Üle-eelmisel aastal eemaldati koolipuhvetist krõpsud, limonaadid, närimiskummid ja muu beebitoiduks ebasoovitavaks peetud. Vahetundide ajal jõuavad lapsed aga pigem lähedalasuvasse poodi joosta ja endale meelepärast osta, mitte süüa koolisööklas professionaalsete kokkade koostatud komplekslõunat. Kasvava lapse keha jaoks on hommikusöök kohustuslik. Seda ei saa mingil juhul tähelepanuta jätta, nagu ka lõuna- ja õhtusööki. Samal ajal hoiavad paljud koolilapsed lõunasöögi pealt kokku, et taskuraha oleks, see on alati nii olnud.

Haigused - Esiteks on need seedetrakti haigused. -Järgnevad hingamisteede haigused, südame-veresoonkonna haigused, neuroloogilised ja vaimuhaigused, neeru- ja kuseteede haigused. - Seedetrakti kroonilised haigused on alatoitumise tagajärjed, kui te ei peatu haiguste pärilikul ja nakkuslikul iseloomul.

Vanusega väheneb puu-, köögivilja- ja piimatoodete tarbimine. Vitamiinide kogus toidus väheneb järsult, mis on arenevale organismile katastroofiline. Mikroelementide, raua, vase, kaltsiumi, joodi jne puuduse tagajärjed mõjutavad otseselt tervist. Aneemia, vähenenud töövõime, kaaries, intellektuaalne atroofia, seedetrakti häired, gastroenteroloogilised haigused, alakaal ja lühike kasv on kõik tingitud alatoitumisest.

slaid 1

Õige toitumine koolilastele.
Uurimisprojekt bioloogias. Juhendaja: Kurenkova T.A., bioloogiaõpetaja, 16. keskkool, Balashov, Saratovi oblast

slaid 2

Ratsionaalse toitumise põhiprintsiibid
Toitumine peaks vastama lapse energiatarbimisele piisavale energiasisaldusele. Toit peaks olema tasakaalustatud kõigi asendatavate ja asendamatute toitumistegurite jaoks. Toitumine peaks olema võimalikult mitmekesine, kuna see on selle tasakaalu tagamise peamine tingimus. Optimaalne dieet. Kindlasti toodete ja roogade õige tehnoloogiline ja kulinaarne töötlemine, tagades nende kõrge maitse ja algse toiteväärtuse säilimise. Raamatupidamine individuaalsed omadused lapsed. Toiduohutuse tagamine, sh kõigi järgimine sanitaarnõuded toitlustusosakonna seisukorrale, tarnitavatele toiduainetele, nende transportimisele, ladustamisele, valmistamisele ja roogade jagamisele.

slaid 3

10-17-aastaste koolinoorte toitlustamisel on aga oma eripärad. Sel perioodil tuleks erilist tähelepanu pöörata järgmistele punktidele:

slaid 4

slaid 5

10-17-aastaste kooliõpilaste dieedi koostamisel arvestatakse füsioloogilise toitainete- ja energiavajaduse muutumist sõltuvalt lapse vanusest ja soost. Kooliealiste laste ja noorukite toitainete ja energia füsioloogilise vajaduse keskmised ööpäevased normid
Energia, kcal 2350 2750 2500 3000 2600
Valgud, g, sh loomad 77 46 90 54 82 49 98 59 90 54
Rasvad, g 79 92 84 100 90
Süsivesikud, g 335 390 355 425 360

slaid 6

Mineraalid, mg
Ained 7-10 aastased 11-13, poisid 11-13, tüdrukud 14-17, poisid 14-17, tüdrukud
Kaltsium 1100 1200 1200 1200 1200
Fosfor 1650 1800 1800 1800 1800
Magneesium 250 300 300 300 300
Raud 12 15 18 15 18
Tsink 10 15 12 15 12
Jood 0,10 0,10 0,10 0,13 0,13
vitamiinid
Ained 7-10 aastased 11-13, poisid 11-13, tüdrukud 14-17, poisid 14-17, tüdrukud
C, mg 60 70 70 70 70
A, μg 700 1000 800 1000 800
E, mg 10 12 10 15 12
D, μg 2,5 2,5 2,5 2,5 2,5
B1, mg 1,2 1,4 1,3 1,5 1,3
B2, mg 1,4 1,7 1,5 1,8 1,5
B6, mg 1,6 1,8 1,6 2 1,6
PP, mg 15 18 17 20 17
Folaat, 200 200 200 200 200 mikrogrammi
B12, mikrogrammi 2 3 3 3 3

Slaid 7

14-17-aastaste noorukite ööpäevase toidukoguse (neto) ligikaudne kaal on umbes 2,5 kg. Nende andmete põhjal on võimalik moodustada keskmine päevane kooliõpilastele vajalike toodete komplekt.
Tooted Õpilase vanus Õpilase vanus Õpilase vanus Õpilase vanus
Tooted 7-10 aastased 11-13 aastased 14-17 aastased poisid 14-17 aastased tüdrukud
Nisuleib 150 200 250 200
Rukkileib 70 100 150 100
Nisujahu 25 30 35 30
Teravili, oad, pasta 45 50 60 50
Kartulid 200 250 300 250
Erinevad köögiviljad 275 300 350 320
Värsked puuviljad 150-300 150-300 150-300 150-300
Kuivatatud puuviljad 15 20 25 20
Suhkur 60 65 80 65
Maiustused 10 15 20 15
Või 25 30 40 30
Taimeõli 10 15 20 15
Muna, tk. 1 1 1 1
Piim, KMPr 500 500 600 500
Kohupiim 40 45 60 60
Hapukoor 10 10 20 15
Juust 10 10 20 15
Liha, linnuliha, vorstid 140 170 220 200
Kala 40 50 70 60

Slaid 8

Slaid 9

Hommikusöök kodus
Sageli söövad lapsed enne kooli kehva hommikusöögi või keelduvad üldse söömast. See võib olla nende tervisele halb. Hommikusöök ei tohiks olla "raske", rasvadega üleküllastatud. See võib olla: kala keedumuna või munapuder Kotlett-kodujuustu puder. Ja kindlasti - mõned juurviljad Menüüsse saab lisada teed, kakaod piima või mahlaga.
Kooli tuleb kaasa võtta: võileib keedetud liha või juustuga. Saate jogurtit, bageleid, pirukaid, juustukooke, vormiroogasid. Sügisel on eriti head õunad, pirnid, kurgid või porgandid. Õpilane võib hoolikalt pestud kolbi või pudelis kaasa võtta mahla, kompoti või teed. Väga oluline on meeles pidada, et mõned toiduained võivad toatemperatuuril kiiresti rikneda. Need halvenevad eriti kiiresti. lihatooted. Vananenud keeduvorst kahjustab ainult kõhtu. See teema on eriti aktuaalne külmal aastaajal, mil koolides lülitatakse sisse küte ja toit rikneb kiiremini.
Hommikusöök minna

Slaid 10

soe lõunasöök
Seetõttu on oluline, et õpilane teaks, eriti kui ta jääb pärast kooli "lisatrenni", et väga oluline ja kasulik on süüa "soojalt". Kui õpilane on tunni või paarini tunnis ja läheb siis koju, peaksid täiskasvanud veenduma, et seal ootaks teda täisväärtuslik söök.
Suur tähtsus on sellel, kuidas koolihommikusöök on pakendatud ja millistes tingimustes laps seda sööb. Võite kasutada plastkausse (kaussides ei kaota toit oma esmane vorm ei määri õpikuid) ega toidukilet. Pakitud hommikusöök on toiduhügieeni seisukohalt turvalisem ja mugavam. Pole saladus, et õpilased ei pese alati käsi enne söömist. Sellises pakendis võid hammustada võileiba ja mitte puudutada, hoides kinni ainult kilest. Tõsi, see ei tähenda, et õpilane ei peaks oma käte puhtuse eest hoolitsema.

kodupakend
"Koolivõileib" ei saa asendada täisväärtuslikku sööki.

slaid 11

slaid 12

Tüüpilised dieedid koolilastele esimese ja teise vahetuse treeningute ajal.
7.30 - 8.00 Hommikusöök kodus 10.00 - 11.00 Soe hommikusöök koolis 12.00 - 13.00 Lõuna kodus või koolis 19.00 - 19.30 Õhtusöök kodus
8.00 - 8.30 Hommikusöök kodus 12.30 - 13.00 Lõunasöök kodus (enne kooliminekut) 16.00 - 16.30 Soe toit koolis 19.30 - 20.00 Õhtusöök kodus
Esimene vahetus
Teine vahetus

slaid 13

8. "B" klassi õpilastel paluti vastata mitmetele küsimustele oma igapäevase toitumise kohta, et teha kindlaks selle kasulikkus ja õigsus tervisele. Testimise ja küsitlemise tulemused on esitatud diagrammidena.

Slaid 14

slaid 15

slaid 16

Slaid 17

Slaid 18

Slaid 19

Slaid 20

Järeldus
Saadud andmeid analüüsides võime järeldada järgmist: Tervislikku toitumist järgib vähem kui 40% õpilastest Peaaegu kõigil on aega kodus hommikusöögiks, kuid paljud peavad oma hommikusööki valeks ja puudulikuks; Pooled klassi õpilastest ei järgi õhtusöögirežiimi; Mul on hea meel, et üle poole klassist on oma igapäevases toiduvalikus toored juur- ja puuviljad, aga juur- ja puuviljade arvu tuleb suurendada; Poisid eelistavad süüa musta rukkileiba, mis on tervislikum kui valge; Kahjuks piim ja piimatooted õpilaste igapäevases toidus peaaegu puuduvad (vähem kui 50% lastest tarbib neid igapäevaselt); Suurem osa klassist tarbib liigselt magusat ja ei piira tarbitava soola kogust; Täisväärtusliku ja tervisliku toidu õpilased eelistavad rasvast, suitsutatud ja praetud toitu, pidades seda millegipärast kõige kasulikumaks; Kõige sagedamini joovad poisid vett, teed ja keelduvad täielikult tervislike ürtide infusioonist; Kõik 8 B õpilast armastavad proovida uusi toite; 90% klassi õpilastest peab oma kehakaalu normaalseks, mis on siiski tõsi; Väga väike protsent meie klassi õpilastest vaatab tooteid kasutades toodete valmistamise kuupäeva, väites siiski, et need tooted on keskkonnasõbralikud ja kahjutud; Poisid on kindlad, et toit, mida nad söövad, on mitmekesine, tervislik ja hoiab neid tervena aastaid.
Arvan, et peame läbi mõtlema ja üle vaatama oma suhtumise oma tervisesse, mida oluliselt mõjutab söödav toit!

Võtke näksimist. Nii selgub, et kooli lõpetamise ajaks, mil on vaja valmistuda sisseastumis- ja lõpueksamiteks, peavad teismelised tutvuma gastroenteroloogiga, läbima ebameeldivad õpingud, pidama dieeti ja mõtlema mitte ainult eksamitele, vaid ka enne Maaloxi joomist. või pärast sööki. AT lasteaed või kodus pööratakse toitumisele tavaliselt palju tähelepanu. Mida, kuidas ja kui palju teie laps koolis sööb, aga keegi ei hakka jälgima. Pole saladus, et enamik lapsi eelistab supile või hautisele vorsti ja pitsat või isegi unustab, et on aeg süüa.

Väike inimene, ühendades teadmisi, mitte ainult ei tee rasket tööd, vaid samal ajal kasvab, areneb ja kõige selle jaoks peab ta saama head toitumist. Esimese klassi õpilaste jaoks ebatavaline intensiivne vaimne tegevus on seotud märkimisväärsete energiakuludega. Ja kõik, mis on seotud intellektuaalse tööga, sõltub keha süsivesikute, peamiselt glükoosi, varudest. Vere glükoosi- ja hapnikusisalduse langetamine alla teatud taseme põhjustab ajufunktsiooni häireid. See võib olla vaimse töövõime languse ja taju halvenemise üheks põhjuseks. õppematerjalõpilased.

On teada, et esimese 3-5 aasta jooksul " Koolielu"Inimese kehas tekivad muutused, mis tulevikus annavad endast tunda gastriidi, duodeniidi, maksa- ja sapipõieprobleemide, kõhukinnisuse ja muude seedesüsteemi haigustega. Ärge unustage rasvumise probleemi: keha saab ülimalt vastumeelne lahkuma aktiivse kasvu perioodil ja seksuaalse arengu alguses tekkinud ülekaalust.Selge on see,et vanemad ei saa vahetunnil pudru- või supipotiga kooli joosta.Samuti pole kaugeltki alati võimalik mõistatada õpetajale laste toitumise küsimustega.Kuid õpilase toitumist on siiski võimalik mõjutada.

Tunniplaan on algklassides enamasti üsna selge ja stabiilne, mistõttu saavad lapsevanemad päevakava korraldada nii, et päeva jooksul on lapsel vähemalt 3-4 põhitoidukorda. Gümnaasiumiõpilastega on kõik palju keerulisem: nende eluprogramm on pingelisem ning teismelise mentaliteedi ja sooviga kõike omal moel teha on väga raske. Üks oluline argument, mis antud olukorras töötab, on seos toidukultuuri ja välimus: midagi sellist nagu "söö krõpse – lähe paksuks." Kergeid võite aga niikuinii oodata ei tasu.

Hommikusöök Mitte iga inimene ei ärka äratuskellaga. Tavaliselt kulub seedesüsteemi täielikuks ärkamiseks paar tundi. Just sellel füsioloogilisel omadusel põhineb teise hommikusöögi traditsioon - pean ütlema, et see on täiesti õigustatud traditsioon.

Hommikusöök Isegi kui laps sööb hea meelega hommikusööki, proovige mitte koormata oma keha kergesti seeditavate süsivesikute ja rasvadega: need kutsuvad esile veresuhkru järsu tõusu ja seejärel sama järsu languse, mis häirib oluliselt ajutegevust. Ja liigne rasvane toit põhjustab unisust. Paljud vanemad muidugi arvavad, et lapsed on väga aktiivsed ja "põletavad" ära kõik, mida söövad. See on aga eksiarvamus, mis võib kaasa tuua kaalutõusu. Ärge andke lastele kiirhelbeid: need sisaldavad liiga palju suhkrut!

Hommikusöök Nende laste jaoks, kes kodus ei söö, peaks põhihommikusöök olema teine: see peaks moodustama umbes 15-20% päevasest toidust. Ideaalne variant on puder, piimasupp või munapuder. Kui teie laps ei käi koolisööklas, võtke talle hommikusöök kaasa. See võib olla puuvilja kodujuust (poest ostetud või kodus valmistatud naturaalsest kodujuustust - puuviljade, marjade või kuivatatud puuviljadega), juustukoogid, pajaroog või kodujuustuga küpsetatud puuviljad, kukkel või pirukas, võileib juustuga või sink (keeduvorst - mitte parim viis: selles on palju rasva, pealegi rikneb see toatemperatuuril kiiresti).

Hommikusöök Pange tähele: ärge andke lapsele kaasa ainult puuvilju ega kotti mahla - puuviljahapped võivad ärritada limaskesti, neid ei tohi süüa "tühja kõhuga". Te ei tohiks "jahusetest" hommikusöögidest end ära lasta. Vahetage kuklid ja võileivad kodujuustu ja vormiroogadega. Seedesüsteemi normaalseks toimimiseks on vajalik, et toiduga ei satuks kehasse mitte ainult süsivesikud (nende tööst piisab minutiteks), vaid ka valgud ja rasvad. Nad stimuleerivad pankrease mahla ja sapi eritumist sapipõiest. Nende komponentide regulaarne puudumine toidus põhjustab seedemahlade sekretsiooni rikkumist ja sapi stagnatsiooni, mis võib tulevikus esile kutsuda sapisoolade sadestumist ja kivide moodustumist.

Lõunasöök Kui teie laps jääb kooli pärast kella 13.00, peab ta sööma sooja lõunat. Ausalt öeldes tuleb märkida, et koolisööklate toit on viimastel aastatel palju muutunud ja aastal parem pool. Vähemalt on koolisööklas lapsel nüüd enamasti sooja toidu valik. Näiteks kui ta mingil põhjusel kala ei söö, võib ta lõunaks võtta liha või kana. Kui ta riisi ei taha, siis võtab tatart või kartulit. Kuid oluline on ka lapsele selgitada, kui oluline on normaalne lõunasöök tema tervisele.

Lõunasöök armastab suppi, saad läbi teise käigu ja salatiga. Lõunasöök on päeva põhitoidukord, see peaks sisaldama liha või kala ja köögivilju mis tahes kujul: salat, hautised, kartulipuder. Kui laps koolisööklas ei söö, peaks lõunasöök teda kodus ootama. Ja selleks pole absoluutselt vaja lapsehoidjat, vanaema ja guvernant välja kirjutada. Ta peab lihtsalt teadma, kust toitu leida ja kuidas soojendada. Kuid see on see, mille eest peate eelnevalt hoolitsema. Täisväärtuslik eine ei pea sisaldama kolme käiku. Kui laps sööb suppi, on hea. Pearoaks võib olla supp liha või kalaga, borš, püreesupp, hodgepodge ise. Kui laps ei ole

Lõunasöök Sageli täidavad vanemad külmkapi poest ostetud pooltoodetega - kõikvõimalike pelmeenide ja “valmis” kotlettidega, viidates valmistamise kiirusele ja sellele, et laps sööb neid mõnuga. Muidugi võite aeg-ajalt oma dieeti lisada poolfabrikaate, kuid te ei tohiks seda pidevalt teha: reeglina sisaldavad need tooted palju rasva, soola, sojavalku ja väga vähe kiudaineid.

Pange tähele: pasta ei tohiks samuti olla igapäevane roog. Lapse dieedis ei tohiks neid esineda rohkem kui 3-4 korda nädalas. kala ja muud mereannid võiks toidulaual olla nii tihti kui võimalik (eeldusel, et lapsel pole kalaallergiat - sel juhul sobib merevetikas) kartul ei ole täisväärtuslik köögivili ja sisaldab vähe kiudaineid, mis on oluline seedimiseks

On oluline... ...et lapse toit sisaldaks kõiki toitaineid ja oleks mitmekesine. See peab sisaldama taimseid ja loomseid valke ja rasvu ning süsivesikute osa peaksid olema valdavalt esindatud liitsüsivesikutega, see tähendab teravilja ja puuviljadega, kergesti seeditavaid süsivesikuid ei tohiks päevas olla rohkem kui grammi. Valkude, rasvade ja süsivesikute suhe peaks lähenema järgmisele: 1-1,5 (valgud): 2 (rasvad): 3,5-4 (süsivesikud)

Snäkk Snäkk ei ole kooliealistele lastele kohustuslik eine, kuid selle võib säästa esimesse klassi astujatel, et neil oleks lihtsam uue päevarežiimiga kohaneda. Pärastlõunaseks vahepalaks võid pakkuda teed, kompotti, mahla küpsistega või jogurtit ja mõnda puuvilja. Kui laps käib spordikoolis, ei tee talle paha ka pärastlõunane vahepala. Pealegi võib see olla tihedam kui tavalistel koolilastel ja peaks sisaldama mingit valgutoodet - juustukooki, pajarooga, keefirit, munapuderit.

Lapse optimaalne toiduplaan päeva jooksul - hommikusöök kodus (5-20% päevaratsioonist) - soe hommikusöök koolis (10-20% päevaratsioonist) - lõunasöök kodus või koolis (30-35%) päevaratsioonist) tunnid - pärastlõunane suupiste (5-10% päevaratsioonist) - õhtusöök kodus (20% päevasest ratsioonist)