Презентација на тема „супстанции во секојдневниот живот“. Презентација на тема хемија - хемија и секојдневниот живот на човекот „Супстанции во вашиот живот“
Слајд 1
Слајд 2
Слајд 3
Секојдневно извршуваме навидум обични дејствија: солење храна, пишување на табла со креда, врела вода. Но, во реалноста, ние вршиме хемиски дејства со разни хемикалии!
Слајд 4
Солта- Натриум хлоридот NaCl не е без причина важна компонента на храната. Оваа супстанца, во растворена состојба, е дел од крвта и меѓуклеточната течност. Во случај на тешко крварење, волуменот на циркулирачката крв се надополнува со таканаречениот изотоничен раствор - 0,9% раствор на натриум хлорид.
Слајд 5
Добро познатиот калиум перманганат (калиум перманганат KMnO4) е една од овие „мистериозни природи“. За оние кои за прв пат се запознаваат со оваа супстанца, таа претставува многу изненадувања: калиум перманганат во цврста форма е црно-виолетови кристали кои се многу растворливи во вода. Во медицината се користат водени раствори на калиум перманганат со различни концентрации. За плакнење и миење на желудникот во случај на труење - 0,01-0,1% раствори со бледо розова боја, за миење рани - 0,1-0,5% (розова), За лекување на чиреви и изгореници - 2-5% - е (виолетова). За лекување на изгореници се користат раствори на калиум перманганат. Калиум перманганат ќе помогне и при каснување од змија.
Слајд 6
Јод. Името на новиот елемент беше доделено во 1813 година од францускиот хемичар Џозеф - Луис Геј-Лусак (1778-1850) поради виолетовата боја на неговите испарувања („јодос“ значи „виолетова“ на грчки) Натриум јодид од алги, во интеракција со сулфурна киселина ослободува јод (I); во исто време се формира сулфур диоксид - сулфур диоксид SO2: 2NaI + 2H2SO4 = I2 + SO2+ Na2SO4 + 2H2O Долго време јодот не нашол употреба во медицината.Само во 1904 г. , рускиот воен лекар Филончиков вовел 5-10% алкохолни јодни раствори за лекување на рани.
Слајд 7
Сода бикарбона. За прв пат ова соединение од составот NaHCO3 (натриум бикарбонат) е добиено во чиста форма од францускиот научник Анри-Луј Духамел де Монсо (1700-1781). Подоцна, хемичари од различни земји ја добиле оваа супстанца со поминување на јаглерод диоксид низ воден раствор на сода - натриум карбонат. Алкалните раствори на сода бикарбона ги омекнуваат живите ткива, па затоа плакнењето на грлото и устата со сода помага механички да се отстрани инфекцијата. Уште подобро е да се користат сода - солени раствори со додаден јод. Бањите со сода (1 лажица сода бикарбона на 1 литар топла вода) се добри за омекнување на калусите на рацете и нозете. Тие можат да се прават 2-3 пати неделно. Сувата сода бикарбона се користи за лекување на свежи изгореници.
Слајд 8
Амонијак е воден раствор на амонијак. Името „амонијак“ доаѓа од името на оазата Амон и е доделена на оваа супстанца по 1787 година. Амонијакот ослободен од амонијакот предизвикува стимулација на респираторните центри. Сепак, големи количини на амонијак може да предизвикаат респираторен застој. Амонијакот се користи како лек за прва помош за да се извлече човек од несвестица.
Слајд 9
Секој човек ги има сите овие супстанции во комплетот за прва помош. Хемиските соединенија се присутни и во телото на секој од нас, кои играат огромна улога во животот и здравјето на луѓето.
Слајд 10
Протеини Во метаболичките процеси помеѓу надворешна срединаа водечкото место во организмот го зазема протеинскиот метаболизам. Протеините влегуваат во човечкото и животинското тело со различни прехранбени производи, во кои содржината на протеини многу варира. Протеинските молекули се големи по големина, поради што се нарекуваат макромолекули. Освен јаглерод, кислород, водород и азот, протеините можат да содржат сулфур, фосфор и железо. Протеините се разликуваат едни од други по бројот, составот и низата на мономерите. Мономерите на протеините се амино киселини.
Слајд 11
Јаглехидрати Јаглехидратите (шеќерите) се една од најважните и најраспространетите групи на природни органски соединенија. Тие сочинуваат 80% од масата на сува материја на растенијата и околу 2% од сувата материја на животинските организми. Животните и луѓето не се во можност да синтетизираат шеќери и да ги добијат од разни прехранбени производи од растително потекло. Во растенијата, јаглехидратите се формираат од јаглерод диоксид и вода за време на сложената реакција на фотосинтезата, спроведена од сончевата енергија со учество на зелениот пигмент на растенијата - хлорофил.
Слајд 12
Масти Мастите сочинуваат суштински дел од нашата храна. Ги има во месото, рибата, млечните производи и житарките. Секоја природна маст содржи: фосфатиди, стероли, витамини, пигменти и носители на мирис. Вообичаено, само мал дел од маснотиите се складираат во резерва, но поради неправилен начин на живот се нарушува рамнотежата помеѓу внесот на супстанции и нивното трошење, што доведува до дебелеење.
Хемија во секојдневниот живот на човекот Ника Буланова 11 клас „А“ MBOU Средно училиште бр. 30, Подолск
Хемијата и секојдневниот живот на човекот Хемијата, имајќи огромен потенцијал, создава материјали без преседан, ја зголемува плодноста на почвата, ја олеснува работата на човекот, му заштедува време, го облекува, му го чува здравјето, му создава удобност и удобност и го менува изгледот на луѓето. Но, истата хемија може да стане опасна по здравјето на луѓето, дури и смртоносна.
Домашен прибор за прва помош Водород пероксид е одличен антисептик. Амонијак и воден раствор на амонијак го стимулираат респираторниот центар. Аспиринот или ацетилсалицилна киселина е еден од лековите кои се користат како антипиретик, антиинфламаторно, аналгетик и антиревматски агенс. Лекови за третман на кардиоваскуларниот систем се валидол, корвалол, нитро глицерин.
Детергенти и детергенти Во моментов, синтетичките детергенти се широко користени. Главниот е синтетички сурфактанти, во кои долгиот јаглеводороден ограничувачки радикал е поврзан со сулфатна или сулфонатна група. Покрај сурфактантите, СМС вклучува и други компоненти: белило, омекнувач, средства за пенење, ароматични мириси. Најчестите избелувачи кои содржат кислород се натриум перборат и натриум перкарбонат.
Средства за борба против домашните инсекти Инсектицидите се средства за борба против инсектите. Инсектицидите се користат во форма на раствори, емулзии и аеросоли. Станбените простории треба да се третираат само со препарати препорачани за оваа намена. Овие се добро познати лекови: хлорофос (), дихлорвос, хлорофос моливи.
Хемиски хигиенски производи и козметика Козметиката и хигиената се тесно поврзани, бидејќи има козметика (лосиони, креми, шампони, гелови) кои вршат хигиенска функција. Важните производи за хигиена вклучуваат, пред сè, сапуни и детергенти.
Производи за нега на забите Најважните производи за нега на забите се пастите за заби. Главните компоненти на пастата за заби се следните: абразиви, врзива, средства за пенење и згуснувачи. Првиот од нив обезбедува механичко чистење на забите од наслаги и полирање. Најчесто, хемиски преципитираниот калциум карбонат се користи како абразив, како и калциум фосфати и полимерен натриум метафосфат.
Дезодоранси Дезодорансите се произведуваат во цврста форма, ролна и во аеросолна амбалажа. Аеросолните лименки користат течни гасови чија точка на вриење е многу ниска. Тие лесно поминуваат во гасната фаза и не само што ја туркаат основата надвор од контејнерот, туку, проширувајќи се, ја прскаат во мали капки. Долго време оваа улога ја извршуваа само хлорофлуоројаглеродите.
Козметика Бисерниот ефект е создаден од бизмутил соли или мика кои содржат околу 40% титаниум оксид. Како бои за коса се користат разредени водени раствори на високо растворливи соли на олово, сребро, бакар и бизмут. Осветлувањето на косата се врши со 3% раствор на водород пероксид. Шампоните за боење содржат п-фенилендиамин, резорцинол и други слични соединенија.
Хемија и храна Човекот е единственото суштество на Земјата кое ја подложува речиси целата своја храна на хемиски или термички третман.
Развој на прехранбената индустрија За рационална и диетална исхрана, лекарите препорачуваат во менито да се вклучи леб направен од брашно што содржи ситно мелени трици. Во денешно време луѓето често зборуваат за „вештачка храна“. Иако овој термин не значи добивање на храна преку хемиски реакции. Тоа е заза давање на природни протеински производи вкус и изглед на традиционалната храна, вклучително и деликатеси.
Хемијата нè опкружува насекаде, но за жал не секогаш има корисен ефект врз луѓето.
Вовед Насекаде сме опкружени со предмети и производи направени од супстанции и материјали добиени во хемиски погони и фабрики. Покрај тоа, во секојдневниот живот, без да се знае, секој човек врши хемиски реакции. На пример, миење со сапун, миење со детергентиитн. Со палење кибрит, мешање песок и цемент со вода, согорување на тула, извршуваме вистински, а понекогаш и доста сложени хемиски реакции. Готвењето е исто така хемиски процес. Потребно е само да се забележи дека во секој жив организам се случуваат различни хемиски реакции во огромни количини. Процесите на асимилација на храната, дишењето на животните и луѓето се засноваат на хемиски реакции.
Домашен прибор за прва помош Водород пероксид (H 2 O 2) е одличен антисептик. Амонијак (воден раствор на амонијак NH 3) го стимулира респираторниот центар. Аспиринот или ацетилсалицилна киселина е еден од лековите кои се користат како антипиретик, антиинфламаторно, аналгетик и антиревматски агенс. Лекови за третман на кардиоваскуларниот систем се валидол, корвалол, нитро глицерин. Средства за третман на дигестивниот систем. Антибиотици. Витамините се средство за зајакнување на телото, зголемување на севкупниот тон и отпорност на болести.Лековите се моќни лекови.
Кибритчиња и запалки Во запалка, горивото се запали со искра што произлегува од согорувањето на ситна честичка „кремен“ отсечена од тркалото за заби. Постојат неколку варијанти на модерни натпревари. Според нивната намена, тие разликуваат кибритчиња кои светат во нормални услови, отпорни на влага (дизајнирани да се запалат по складирање во влажни услови, на пример во тропските предели), кибритчиња од ветер (палени на ветер) итн.
Моливи За да го направите работниот дел од графитниот молив, подгответе мешавина од графит и глина со додавање на мала количина хидрогенизирано сончогледово масло. Во зависност од односот на графитот и глината, се добива олово со различна мекост; колку повеќе графит, толку е помеко олово. Оводите за обоени моливи содржат каолин, талк, стеарин и калциум стеарат (калциум сапун).
Стакло Во производството на стакло се користат само најчистите сорти на кварцен песок, во кои вкупната количина на нечистотии не надминува 23%. Стаклениот состав ги вклучува оксидите SiO 2, Na 2 O и CaO, а содржи и малку алуминиум A l 2 O 3. Оксидот на борната киселина B 2 O 3 го прави стаклото поотпорно на нагли температурни промени. Стаклото се бои со внесување оксиди на одредени метали во него или со формирање на колоидни честички на одредени елементи.
Кристал Ова е силикатно стакло кое содржи различни количества оловен оксид. Етикетирањето на производот често укажува на содржина на олово. Колку е поголема количината, толку е поголем квалитетот на кристалот. Кристалот се карактеризира со висока транспарентност, добар сјај и висока густина.
Пена стакло Пена стакло е порозен материјал, кој е стаклена маса проникната со бројни празнини. Има топлинска и звучна изолација, мала густина и висока јачина споредлива со бетонот. Стаклото од пена е исклучително ефикасен материјал за полнење на внатрешните и надворешните ѕидови на зградите.
Сапуни Сапуни Францускиот хемичар Шеврул откри стеарик, палмитик и олеинска киселина, како продукти на разградување на мастите кога се сапонифицираат со вода и бази. Слатката супстанција беше наречена глицерин од Шеврул. Колофонот долго време се користи во производството на сапун. Воведувањето на колофон во големи количини го прави сапунот мек и леплив. Покрај употребата на сапун како детергент, тој е широко користен во завршните ткаенини, во производството на козметика, за производство на соединенија за полирање и бои на база на вода.
Средства за чистење Кога средствата за чистење дејствуваат на површинскиот слој на материјалот, се случува комплексен сет на физички и хемиски процеси, вклучувајќи навлажнување, дисперзија и сорпција на честички од загадувачи, спречувајќи нивно таложење назад на третираната површина. Средствата за чистење се користат во форма на прав, течности, пасти, суспензии и емулзии. Составот на препаратите во прав може да вклучува сурфактанти, натриум метасиликат и триполифосфат, Na 2 CO 3, мириси, глицерин и етилен гликол, натриум триполифосфат, Na 2 CO 3, сурфактант средства за дезинфекција, уреа, органски растворувачи итн.
Хемиски хигиенски производи и козметика Хемиски хигиенски производи и козметика Козметиката и хигиената се тесно поврзани, бидејќи има козметика (лосиони, креми, шампони, гелови) кои вршат хигиенска функција. Важните производи за хигиена вклучуваат, пред сè, сапуни и детергенти.
Производи за нега на забите Најважните производи за нега на забите се пастите за заби. Главните компоненти на пастата за заби: абразиви, врзива, средства за пенење и згуснувачи. Првиот од нив обезбедува механичко чистење на забите од наслаги и полирање. Најчесто, хемиски преципитираниот калциум карбонат се користи како абразив, како и калциум фосфати и полимерен натриум метафосфат.
Дезодоранси Дезодорансите се произведуваат во цврста форма, ролна и во аеросолна амбалажа. Аеросолните лименки користат течни гасови чија точка на вриење е многу ниска. Тие лесно поминуваат во гасната фаза и не само што ја туркаат основата надвор од контејнерот, туку, проширувајќи се, ја прскаат во мали капки. Долго време оваа улога ја извршуваа само хлорофлуоројаглеродите.
Козметика Бисерниот ефект во козметиката е создаден од бизмутил соли B iO C l и BiO (NO3) или титаниран мика бисерен прав кој содржи околу 40% T iO2. За создавање специјална козметика (шминка), се користи цинк оксид ZnO. Во медицината се користи во прашоци и за правење масти. Како бои за коса се користат разредени водени раствори на високо растворливи соли на олово, сребро, бакар и бизмут. Осветлувањето на косата се врши со 3% раствор на водород пероксид. Шампоните за боење содржат п-фенилендиамин, резорцинол и други слични соединенија.
Свеќи и сијалица Свеќите се состојат од мешавина од парафин и церезин. Сијалицата се состои од стаклен сад во кој се вметнати држачите за спирала и самата спирала. Спиралата е направена од волфрам, еден од најогноотпорните метали. Држачот е направен од молибден. Кога се загрева, синхроно ги менува димензиите, исто како стаклото, ова последното не пука и затоа заптивката не е скршена.
Масти Мастите сочинуваат суштински дел од нашата храна. Ги има во месото, рибата, млечните производи и житарките. Компоненти на природни масти, од кои важни се фосфатиди, стероли, витамини, пигменти и носители на мирис. Фосфатидите се всушност и естери, но тие содржат остатоци од фосфорна киселина и амино алкохол. Стеролите се природни полициклични соединенија со многу сложена конфигурација. Претставник е холестеролот. Витамини. Тие се богати со црниот дроб на риби и морски животни, растителни масти и путер. Пигментите се супстанции кои им даваат боја на мастите. Носачите на мирис се многу разновидни и сложени по структура; има повеќе од 20 од нив во путерот.
Јаглехидрати Јаглехидратите се главните снабдувачи на енергија за човечкото тело. Јаглехидратите ги добиваме од житарици, мешунки, компири, овошје и зеленчук. Гликозата е моносахарид (C 6 H 12 O 6). Гликозата лесно се апсорбира од телото. Гликозата се наоѓа во овошјето и бобинките. Фруктозата (C 6 H 12 O 6) е исто така моносахарид, изомер на гликоза. Сахарозата е дисахарид (C 12 H 22 O 11). Во секојдневниот живот тоа е само шеќер. Лактозата е дисахарид (C 12 H 22 O 11) Главно се наоѓа во животинското млеко. Скробот е полисахарид ((C 6 H 10 O 5) n) - главниот јаглехидрат на храната. Се наоѓа во компири и житарки. Гликоген („животински скроб“) Целулоза ((C 6 H 10 O 5) n) е растителен полисахарид. Влегува во телото со растителна храна.
Протеини Протеините се природни високомолекуларни соединенија, чија структурна основа е составена од полипептидни синџири изградени од остатоци од алфа аминокиселини. Протеините се основата на целиот живот на Земјата и извршуваат различни функции во организмите. Протеините кои влегуваат во телото со животинска и растителна храна на крајот се хидролизираат до алфа амино киселини. Хидролизата на протеините и синтезата на нови од производите за хидролиза може да го намалат ризикот од недостаток на протеини; самото тело го создава она што му треба.
Развој на прехранбената индустрија За рационална и диетална исхрана, лекарите препорачуваат во менито да се вклучи леб направен од брашно што содржи ситно мелени трици. Во денешно време често зборуваме за вештачка храна. Иако овој термин не значи добивање на храна преку хемиски реакции. Зборуваме за давање на природни протеински производи вкус и изглед на традиционални производи, вклучувајќи деликатеси. Адитивите за храна помагаат да се зачува производот, да му се даде вкус, саканата боја итн.
Адитиви за храна Додатоци на храна E 100- E 182- бои E 200- E 299- конзерванси E 300- E 399- супстанции кои ги забавуваат процесите на ферментација и оксидација во прехранбените производи E 400- E 409- стабилизатори (обезбедуваат долгорочно зачувување на конзистентност) E 500 - E 599 - емулгатори E 600 - E 699 - ароми (го подобруваат или даваат вкус прехранбени производи) E 900-E 999 - средства против пламен, кои спречуваат брашно, гранулиран шеќер, сол, сода, лимонска киселина, средства за квасец од тесто да се зготват, како и супстанции кои спречуваат формирање на пена во пијалоците.
Заклучок Хемијата, имајќи огромен потенцијал, создава материјали без преседан, ја зголемува плодноста на почвата, ја олеснува работата на човекот, му заштедува време, го облекува, го зачувува неговото здравје, му создава удобност и удобност и го менува изгледот на луѓето. Но, истата хемија може да стане опасна по здравјето на луѓето, дури и смртоносна.
Овозможи ефекти
1 од 17
Оневозможи ефекти
Прикажи слично
Вметнете го кодот
Во контакт со
Соучениците
Телеграма
Осврти
Додадете ја вашата рецензија
Апстракт за презентацијата
Презентација на тема „Супстанции во секојдневниот живот“ по хемија ќе му помогне на наставникот во предавањето на часот. Ги запознава учениците со главните проблеми на безбедноста на храната, хемикалиите за домаќинствата и содржи интересни факти. Прикажувањето слајдови ќе ви помогне подобро да го разберете материјалот.
- Главните проблеми со кои се соочува современиот човек
- Недостаток здравата исхрана
- Детергенти
- Искуство бр. 1
- Состав на колбас
- Искуство бр. 2
- Интересни фактиза Кока-Кола
- Искуство бр. 3
Да се одржи лекција од наставник
Формат
pptx (пауерпоинт)
Број на слајдови
Герасименко Е.В.
Публиката
Зборови
Апстракт
Присутни
Цел
Слајд 1
„Супстанции во вашиот живот“
Час по хемија во 9-то одделение
Наставник: Герасименко Е.В.
Слајд 2
„Ако таткото на болеста не е секогаш познат, тогаш нејзината мајка е секогаш храна“ - Хипократ
Цел на часот:
Слајд 3
Главните проблеми со кои се соочуваат современите луѓе:
- квалитетот на храната
Слајд 4
Зошто човек јаде храна? Што знаеме за храната и исхраната?
Слајд 5
Недостаток на здрава исхрана
- Чипс
- „Марс - Сникерс“
- „Чупа - чупс“
- „Кириешки“, пица,
- виршли
Слајд 6
Детергенти
Слајд 7
Искуство бр. 1
- Утврдување на природата на околината за детергент и идентификување на производ кој има помалку негативни ефекти врз кожата.
- 1.. Мешајте со стап додека не се раствори сапунот.
- 3. Потоа внимателно спуштете ја оваа хартија во чашата со растворот за сапун.
- 4. Можете да направите слични дејства со решенија:
А) течен сапун; б) шампон.
Слајд 8
Пополнете ја табелата во картичката со упатства
Слајд 9
Состав на колбас
- 30% - месо од живина 25% - емулзија 25% - соја протеин 10% - само месо 8% - брашно/скроб 2% - ароматични адитиви
- Емулзија - кожа, отпад за производство на месо - сето тоа се меле и се вари до светло сива каша.
- Сојата е обичен бел прав.
Слајд 10
- При купувањето, внимателно погледнете го пакувањето, етикетирањето, датумот на производство и рокот на употреба;
- обрнете внимание на тоа како производот се чува на екранот на продавницата. Оптималната температура за складирање на колбаси и месо е од 0° до 6°C;
- површината на колбасот мора да биде чиста, сува, без оштетувања, пункции или наслаги од мелено месо;
- школка - вештачка или природна - не треба да го напушти производот.
Слајд 11
Искуство бр. 2
Одредување на присуство на нечистотии во месните производи со помош на пример колбаси.
Слајд 12
- Денес Кола се прави од ерменски инсекти
Слајд 13
Искуство бр. 3
- Одредување на киселоста на безалкохолните пијалоци.
Слајд 14
Користење на Кока-Кола во секојдневниот живот
1. Ако истурете кока-кола во тоалетот, тоа ќе го направи значително почист.
Слајд 15
- Пастата за заби содржи калциум и антибактериски агенси кои го инхибираат растот на натриум флуорид и бактерии.
- Во случај на изгореници, херпес или гребаници, можете да нанесете малку паста за заби на погодената област и брзо ќе се ослободите од проблемите.
- Пастата за заби може да го убие мирисот на лук или кромид.
- Пастата за заби може да ги отстрани дамките од облеката.
- Сребрениот накит може добро да се избели со паста за заби.
Слајд 16
Домашна работа
- Подгответе порака за чипс, лижавчиња, виршли итн. (по избор)
Слајд 17
Ви благодариме за лекцијата
Прикажи ги сите слајдови
Апстракт
Слајд бр. 2 Цел на часот:
научете да го користите знаењето стекнато на часовите по хемија во вашите практични активности.
анализирајте примероци од производи од колбаси, примероци од хемикалии за домаќинство и пијалоци.
Предмет на проучување:
примероци од колбаси
квалитетот на храната
безбедност на хемикалии за домаќинство
Исхраната е процес на консумирање храна, како резултат на што телото добива хемиска енергија и супстанции неопходни за живот.
Исхраната има физиолошко, психолошко, културно и еколошко значење.
Науката за исхраната е нутриционологија.
Диететиката е наука за исхраната индицирана за разни болести.
Хранливи материи се супстанции содржани во храната или прехранбените супстанции.
„Марс - Сникерс“
„Чупа - чупс“
„Кириешки“, пица, виршли
„Пепси“, „Кола“, „Фанта“, „Спрајт“, обоени слатки газирани пијалоци.
1. Истурете малку сапун во прав во чаша и додадете малку вода за лесно да го покрие сапунот .
2. Намокрете ја хартијата со фенолфталеин и со неа допрете ја кожата на раката.
Заклучете кој детергент би препорачал да го користите и зошто?
Варен колбас:
30% - месо од живина.
25% - емулзија
25% - протеин од соја.
10% е само месо.
8% - брашно/скроб.
2% - ароматични адитиви.
Објаснувања:
1. Нанесете неколку капки алкохолен раствор од јод на свеж парче колбас користејќи памук.
2.Забележете ја промената на бојата и споредете со табеларните податоци.
Заклучи што производи од месоДали би препорачале да го користите за храна и зошто?
Слајд бр. 12
1. Ставете 2-3 парчиња креда во 2 чаши („кукла“ од нашите заби).
2. Во првата чаша истурете малку минерална вода, а во втората Кока-Кола.
3. Набљудувајте го напредокот на реакцијата во секоја од чашите.
Извлечете заклучок за ефектот на безалкохолните пијалоци врз човечкото тело.
(Куришкин Д) Интересни факти за забите.
5. Порака
Слајд број 15
2. Ако сте ја бојадисале косата и се покажало дека е пребогата со боја, тогаш Кола ќе ви помогне да ја направите малку посветла.
3. Истурете Кока-Кола во вашиот котел и оставете ја таму цел ден. Ќе ја отстрани целата вага и котелот ќе биде како нов внатре.
4. Ако старите монети ги натопите во Кола, тоа ќе ги направи посјајни.
5. Кока-кола е добар регенератор за коса. Истурете ја на косата, исплакнете и исушете
Сумирајќи.
Рефлексија (пополнета на крајот од лекцијата)
Час по хемија во 9 одделение „Супстанции во вашиот живот“
„Ако таткото на болеста не е секогаш познат, тогаш нејзината мајка е секогаш храна“ - Хипократ
Слајд бр. 2 Цел на часот:
научете да го користите знаењето стекнато на часовите по хемија во вашите практични активности.
анализирајте примероци од производи од колбаси, примероци од хемикалии за домаќинство и пијалоци.
Предмет на проучување:
примероци од колбаси
СМС, течни и цврсти сапуни, шампони и гелови
Пепси, Фанта, Кола, минерална вода, газирана вода.
Предмет на истражување: хемиска анализа на предложените примероци.
Опрема и реагенси: чаша, петриеви садови, фенолфталеин хартија, раствор на фенолфталеин, памучни брисеви, раствор од јод, парчиња креда.
Слајд бр. 3 Главните проблеми со кои се соочуваат современите луѓе:
квалитетот на храната
безбедност на хемикалии за домаќинство
Слајд број 4 Зошто луѓето јадат храна? Што знаеме за храната и исхраната?
Исхраната е процес на консумирање храна, како резултат на што телото добива хемиска енергија и супстанции неопходни за живот.
Исхраната има физиолошко, психолошко, културно и еколошко значење.
Науката за исхраната е нутриционологија.
Диететиката е наука за исхраната индицирана за разни болести.
Хранливи материи се супстанции содржани во храната или прехранбените супстанции.
Слајд бр. 5 Недостаток на здрава исхрана
„Марс - Сникерс“
„Чупа - чупс“
„Кириешки“, пица, виршли
„Пепси“, „Кола“, „Фанта“, „Спрајт“, обоени слатки газирани пијалоци.
Работата се изведува според картон – упатство.(Прилог бр.1)
Слајд бр. 6 1. Порака на ученикот (Berezina L) Историска референца. На почетокот луѓето се миеја со обична вода. Понекогаш се користеле масла и абразиви како влажен песок и влажна глина. Најстариот познат детергент за миење на волна е застоена (гнили) урина. Сапунот се појавил во античко време како резултат на вриење животинска маст со вода и пепел од дрво. Други детергенти се волова жолчка.
Синтетичките детергенти не беа секогаш достапни. Сапунот е на прво место, тој бил измислен во Античка Грција. Сапунот се правел со загревање на внатрешната маст на животните со раствор од пепел (луга). Според составот, таквите сапуни, кога се мијат во тврда вода, формирале нерастворливи калциумови соли, кои се затнале во влакната на ткаенината, што го прави тврдо (измиено). Прашокот за перење беше измислен на крајот на 9 век, а од средината на 30-тите години на минатиот век тие цврсто се втемелија во нашите животи. Прашокот за перење ги нема недостатоците што ги имаше сапунот.
Слајд бр. 7 Експеримент бр. 1 Одредување на природата на околината за детергент и идентификување на производ што има помалку негативни ефекти врз кожата.
1. Истурете малку сапун во прав во чаша и додадете малку вода за лесно да го покрие сапунот . Со помош на стаклена шипка, мешајте додека сапунот не се раствори.
2. Намокрете ја хартијата со фенолфталеин и со неа допрете ја кожата на раката.
3. Внимателно спуштете ја оваа хартија во чаша со раствор од сапун.
4. Слични дејства можете да направите со раствори: а) течен сапун; б) шампон.
Додадете неколку капки интерфејс во растворот за тестирање.
Слајд бр. 8 Пополнување на резултатите во табелата
Заклучете кој детергент би препорачал да го користите и зошто?
Слајд бр. 9 2. Порака на ученикот (Штепа Ж) Од што всушност се прави колбасот?
Варен колбас:
30% - месо од живина.
25% - емулзија
25% - протеин од соја.
10% е само месо.
8% - брашно/скроб.
2% - ароматични адитиви.
Објаснувања:
Емулзија - кожа, нуспроизводи, отпад од производството на месо - сето тоа се меле и се вари до светло сива каша.
Ароматични адитиви - згуснувачи, бои, „вкус на месо“, конзерванси.
Најчестиот начин да се замени месото во колбасите е наместо тоа да додадете протеин од соја. Го мешате со вода, се претвора во каша, која може да се посолува, да се запарчи, да се обои и наместо во месото да се додаде во колбас.
Главното својство на протеинот од соја е да апсорбира вода, да отекува и да го зголеми приносот.
Некои компании користат додаток - влакна од морков. Ова влакно, како и сојата, има способност да ја апсорбира влагата, што е корисно за производителите на колбаси. Смело се прелива во мелено колбасче, се налева вода и набабрува, неколкукратно ја зголемува тежината на крајниот производ.
Слајд број 10. Неколку совети за избор на колбаси
Слајд бр. 11 Експеримент бр. 2 Утврдување на присуството на нечистотии во месните производи користејќи го примерот на колбаси.
1. Нанесете неколку капки алкохолен раствор од јод на свеж парче колбас користејќи памук.
2.Забележете ја промената на бојата и споредете со табеларните податоци.
Пополнување на резултатите во табелата „Истражување на колбаси“.
Заклучете кои месни производи би препорачале да ги јадете и зошто?
Слајд бр. 12 3. пораки на ученикот (Пименова А) Интересни факти за Кока Кола.
Кока-Колата ја измислил фармацевтот Џон Пемертон во 1886 година. Џон го сметал пијалокот за лековит пијалок и мислел дека ќе помогне при болки во стомакот. Сето ова има смисла бидејќи листовите на грмушката на кока, која првично беше една од состојките во Кока-Кола, содржат кокаин (0,1% до 0,9%). Денес Кока-Кола се произведува без употреба на кокаин. Интересно е тоа што Кока Кола сè уште увезува приближно 100 тони листови кока секоја година од перуанската фирма наречена National Coca Co. За да увезете листови кокаин во САД, потребна ви е дозвола од американската Администрација за борба против дрога. Потребни се 2 литри вода за да се произведе еден литар Кока-Кола. Кои се состојките на Кока-Кола? На етикетата на Кока Кола пишува: газирана вода, шеќер од трска, боја на карамела, киселина за храна (фосфорна киселина 338), „вкус“ и кофеин. Сепак, постои и тајна состојка во Кока-Кола наречена „Артичка 7Х“, а описот на оваа состојка се чува во безбедносен трезор во банка во Атланта, Џорџија. Само ограничен број високи функционери знаат што е вклучено во оваа тајна состојка. Се поставува прашањето: што навистина пиеме? Она што го знаеме денес е дека Кока-Колата е многу кисел пијалок со големи количини шеќер, кој го маскира киселиот вкус. Киселината во Кока-Кола се нарекува фосфорна киселина, за која е познато дека ги уништува органските материи. Всушност, Coca-Cola го прави телото подложно на многу болести, како што се: остеопороза (недостаток на калциум поради високите нивоа на фосфор), рак, блага депресија, проблеми со забите и замор.
Слајд бр. 13 Експеримент бр. 3 Определување на киселоста на безалкохолните пијалоци.
Пијалоците можат да бидат по избор на студентот.
1. Ставете 2-3 парчиња креда во 2 чаши („кукла“ од нашите заби).
2. Во првата чаша истурете малку минерална вода, а во втората Кока-Кола.
3. Набљудувајте го напредокот на реакцијата во секоја од чашите.
Извлечете заклучок за ефектот на безалкохолните пијалоци врз човечкото тело.
Слајд бр. 14 4. Порака од ученикот (Куришкин Д) Интересни факти за забите.
Забната глеѓ е единственото и најтешко ткиво во човечкото тело кое не се регенерира.
Најголем број на заби: Имаше неколку случаи на појавување на заби по трет пат. Во Франција, во 1896 година, стана познат случај кога забите пораснаа по четврти пат; Алберт Хелвиг напиша во 1680 година за човек со 3 реда заби.
Многу први заби: Има многу извештаи за деца кои се раѓаат со заби. Принцот Луис Диедоне. Луј XIV, кој подоцна стана француски крал, е роден со два заба.
Најскапиот заб: Во 1816 година, забот на познатиот научник Исак Њутн (1643 - 1727) бил продаден во Лондон за 730 фунти. Купувачот бил благородник кој го вметнал забот во прстен што го носел без да го извади.
Првите вештачки заби: За време на ископувањата на етрурските погребувања, археолозите пронашле делови од забни мостови кои биле користени во 700 година п.н.е. д. во денешна Тоскана, Италија. Некои од нив беа постојани, други беа отстранливи.
5. Порака (Хмелев V) Историја на пастата за заби
Од памтивек, античките луѓе морале да прибегнуваат кон различни импровизирани средства за да ги отстранат остатоците од храна од забите. Луѓето не ги миеја забите со ништо пред појавата на пастата и четките за заби. За орална хигиена користеле пепел, камења во прав, кршено стакло, волна натопена со мед, јаглен, гипс, корени од растенија, смола, зрна какао, сол и многу други компоненти кои биле егзотични за современото око.
Првите рецепти за пасти за заби датираат од 1500 година п.н.е. Познатиот исцелител Хипократ (460-377 п.н.е.) го направил првиот опис на болестите на забите и препорачал употреба на пасти за заби. Во вториот милениум п.н.е. д. веќе користен прав за заби направен од пемза со додавање на природни киселини - вински оцет или винска киселина.
Посебно внимание беше посветено на таквите аспекти како свеж здив, за да се одржи се препорачува да се консумира козјо млеко. Но, ефективноста на некои од препораките за нега на забите, како што се триење на пепелта од изгорените делови од животинско потекло (глувци, зајаци, волци, бикови и кози) во непцата, испирање на забите со крв од желка три пати годишно, носење волчја коска. ѓердан како дентален талисман болка, ќе предизвика големи сомнежи денес
Слајд број 15 Користење на Кока-Кола во секојдневниот живот
1. Ако изгорете тава, а потоа истурете кола во неа и доведете до вриење, можете да ја добиете првобитната состојба на тавата.
2. Ако сте ја бојадисале косата и се покажало дека е пребогата со боја, тогаш Кола ќе ви помогне да ја направите малку посветла.
3. Истурете Кока-Кола во вашиот котел и оставете ја таму цел ден. Ќе ја отстрани целата вага и котелот ќе биде како нов внатре.
4. Ако старите монети ги натопите во Кола, тоа ќе ги направи посјајни.
5. Кока-кола е добар регенератор за коса. Истурете ја на косата, исплакнете и исушете
6. Ако истурете кока-кола во тоалетот, тоа ќе го направи значително почист.
7. Ако не можете да ја одвртите завртката затоа што е 'рѓосана, тогаш обидете се со ова: земете партал. Потопете го во Кока-Кола и завиткајте го околу завртката. Оставете го сето тоа неколку часа. После ова ќе ви биде многу полесно да ја одвртите оваа завртка.
8. Исчистете го вашиот накит. Само ставете ги во чаша кока-кола и потоа лесно премачкајте ги со четка. Само не правете го ова ако имате камења на вашиот накит. Ова е многу штетно за нив!
Сумирајќи.
Слајд бр. 16 D\W подготви порака за чипс, виршли, лижавчиња итн.
„Хемијата широко ги шири рацете во човечките работи...“ М.В. Ломоносов Завршил: Жаринов Александар Владимирович Ученик 8 „Б“ од класа МБОУ гимназија бр.1 урбана населба. Rybnaya Sloboda RT Ако немаше хемија, немаше да има модерна металургија, вселенските бродови немаше да избегаат во вселената, бидејќи горивото за нивните мотори, издржливите и отпорни на топлина материјали за нивните структури се создаваат со хемија. Хемијата има огромен потенцијал:: ја зголемува плодноста на почвата, облеката, создава невидени материјали, како и удобност и удобност, го зачувува здравјето, го менува изгледот на луѓето, ја олеснува работата на човекот Важноста на хемијата Фармацевтска индустрија Градежна металургија Производство на детергенти Средства за борба против домаќинството инсекти Козметика Земјоделство Фармацевтски производи Хемијата игра голема улога во развојот на фармацевтската индустрија: најголемиот дел од сите лекови се добиваат синтетички. Благодарение на хемијата, постигнати се многу револуции во медицината. Без хемија, немаше да имаме лекови против болки, апчиња за спиење, антибиотици или витамини. Ова несомнено е заслуга на хемијата. Хемијата исто така помогна да се справиме со нехигиенските услови. Градежништво Тешко е да се замисли современиот развој на градежништвото без употреба на производи од хемиската индустрија: употреба и воведување на нови структурни полимерни материјали, пластика, синтетички влакна, гуми, врзива и завршни материи и многу други корисни производи од големи и мали хемикалии . Металургија Развојот на хемијата започна многу пред почетокот на нашата ера. Нејзината најдревна насока е металургијата. Тогаш луѓето почнаа да ги проучуваат трансформациите на различни супстанции под различни услови и почнаа да ја користат хемијата за своите потреби. Најпрво научиле како да добијат метали (првенствено бакар) и да го мешаат со калај за да добијат бронза. Подоцна железо се добивало и од руда. Производство на детергенти Во моментов, синтетичките детергенти и детергенти се широко користени. Главниот е синтетички сурфактанти. Покрај сурфактантите, СМС вклучува и други компоненти: белило, омекнувач, средства за пенење, ароматични мириси. Средства за борба против домашните инсекти Инсектицидите се средства за борба против инсектите. Инсектицидите се користат во форма на раствори, емулзии и аеросоли. Станбените простории треба да се третираат само со препарати препорачани за оваа намена. Ова се добро познати лекови: хлорофос, дихлорвос, хлорофос моливи. Козметика Бисерниот ефект е создаден од бизмутил соли или мика кои содржат околу 40% титаниум оксид. Како боја за коса се користат разредени водени раствори на високорастворливи соли на олово.Осветлувањето на косата се врши со употреба на 3% сребро, бакар, бизмут. раствор на водород пероксид. Составот на шампоните за боење вклучува фенилендиамин, резорцинол и други слични соединенија Земјоделство Хемијата е од исклучително големо значење во земјоделството, која користи минерални ѓубрива, производи за заштита на растенијата од штетници, регулатори за раст на растенијата, хемиски адитиви и конзерванси за добиточна храна и други производи. Употребата на хемиски методи во земјоделството доведе до појава на голем број поврзани науки, на пример, агрохемијата и биотехнологијата, чии достигнувања сега се широко користени во земјоделското производство. Штетата на хемијата во човечкиот живот Но истата хемија може да стане и опасна по здравјето на луѓето, дури и смртоносна. Дали некогаш сте размислувале за тоа колку природната вода станува несоодветна за пиење и живите организми кои ја населуваат поради испуштањето на индустриските и домашните отпадни води во водните тела! . Нерециклираниот отпад од домаќинствата ги загадува природните пејзажи, претворајќи ги речните брегови и ливадите во одвратни депонии за ѓубре. Затоа, достигнувањата на хемијата не се само благослов, тие се и хемиско оружје, загадување на животната средина, озонски дупки и зголемена содржина на нитрати и нитрити во храна и ред други проблеми. Луѓето кои ги користат достигнувањата на хемијата за да си наштетат себеси и нашиот заеднички дом, планетата Земја, се виновни за овие неволји. Затоа, јасно е колку е важно современата личност да ги знае и правилно да ги користи достигнувањата на модерната хемија. Во природата има многу прекрасни сили, но ниту една не е посилна од човекот. Софокле Ако некој ја користи хемијата во корист на нашата планета, тогаш тоа ќе биде вака: Извори на информации: Хемија. 8 одделение: учебник. за општо образование институциите О.С. Габриелјан.12-то издание, стереотип. – М.: Bustard, 2007 http://www.xumuk.ru/encyklopedia/2/4698.html http://fb.ru/article/40846/himiya-v-jizni-cheloveka http://n-t. ru /ri/kk/hm12.htm http://annafil.sitecity.ru/stext_0311163304.phtml http://n-t.ru/ri/kk/hm10.htm